Home > Culture > เกร็ดความรู้เกี่ยวกับ ของไหว้ตรุษจีน
เกร็ดความรู้เกี่ยวกับ ของไหว้ตรุษจีน

ใกล้ถึงเทศกาลตรุษจีนทีไร การเตรียม ของไหว้ตรุษจีน มักชุลมุนวุ่นวายเสมอ เพราะของไหว้ มีหลายอย่าง และการสรรหาของดี ๆ บางครั้ง ก็ต้องเตรียมสั่งซื้อล่วงหน้าอีกด้วย

เทศกาลตรุษจีน เป็นช่วงเวลามงคลแห่งการสิ้นสุดปีเก่า ต้อนรับปีใหม่ของชาวจีน ชาวไทยเชื้อสายจีนอย่างเรา ๆ นอกจากจะต้องเริ่มเก็บบ้าน ทำความสะอาดบ้านแล้ว ยังต้องจัดเตรียมของเซ่นไหว้ ตามประเพณี เพื่อเสริมสิริมงคล ในปีใหม่ของตัวเราเอง และครอบครัวอีกด้วย ในบทความนี้ Lifestyle Asia จะพาไปดูกันว่าของไหว้ และอาหารมงคลที่นิยมไหว้กันในวันตรุษจีนมีอะไรบ้าง

Feature Image by Angela Roma/pexels

ของไหว้ตรุษจีน
ภาพโดย The Kitchn/pinterest

ของไหว้วันตรุษจีน ส่วนใหญ่มักจัดเตรียมไว้หลายชุด ตามวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน คือ ชุดหนึ่งไหว้เจ้าที่ ชุดหนึ่งไหว้บรรพบุรุษ ชุดหนึ่งไหว้เทพเจ้า และอีกชุดหนึ่งไหว้สัมภเวสี ซึ่งแต่ละบ้าน จะมีการเตรียมจำนวนของไหว้ และจำนวนชุดแตกต่างกันออกไป ตามความสะดวก และความเหมาะสม โดยของไหว้หลัก ๆ ประกอบไปด้วยสิ่งเหล่านี้

ตรุษจีน
ภาพโดย Food For Thought/pinterest

ของคาว

ไก่ – เป็นตัวแทนของความสง่างาม และความขยันขันแข็ง หมายถึงความก้าวหน้า ในหน้าที่การงาน ต้องเป็นไก่เต็มตัว มีหัว ขา ปีก ที่บ่งบอกถึงความอุดมสมบูรณ์

เป็ด – เป็นตัวแทนของสิ่งบริสุทธิ์ สะอาด และความสำเร็จในหน้าที่การงาน

ปลา – เป็นตัวแทนของโชคลาภ ความสง่างาม ความมั่งคั่ง หมายถึง ความกินดีอยู่ดี มีเงินทองเหลือใช้ สุขภาพแข็งแรง มีอายุยืนยาว

เป๋าฮื้อ – เป็นสุดยอดอาหารที่มีสารอาหารสูง และเป็นอาหารเสริมสิริมงคล เพราะมีความหมายถึงความมั่งคั่ง เหลือกินเหลือใช้ นิยมใช้ในโอกาสสำคัญเพราะมีราคาสูง

หมู – ได้ทั้งหมูสามชั้น หัวหมู หมูหัน และหมูกรอบ หมายถึงความอุดมสมบูรณ์ มีกินมีใช้ มั่งคั่ง ร่ำรวย

ปลาหมึก – เป็นตัวแทนของความกินดีอยู่ดี มีกินมีใช้ (เหมือนปลา)

หน่อไม้ – เป็นการอวยพรให้ร่ำรวย ชีวิตเต็มไปด้วยความสุข

บะหมี่ยาว – หรือหมี่ซั่ว หมายถึงชีวิตราบรื่น มีอายุยืนยาว

กุ้ง – เป็นตัวแทน ของความเป็นผู้นำ บารมี และลูกน้องเคารพรัก

ของไหว้ตรุษจีน
ภาพโดย Getty Images/pinterest

ของหวาน

ขนมเข่ง – หมายถึง ความสดชื่น หวานชื่น ราบรื่นในชีวิต และความอุดมสมบูรณ์

ขนมเทียน – หมายถึง ความหวานชื่น ราบรื่น เจริญรุ่งเรือง

ขนมถ้วยฟู – เป็นตัวแทนของการเพิ่มพูน รุ่งเรือง เฟื่องฟู

ขนมสาลี่ – เป็นตัวแทนของความเจริญรุ่งเรือง เฟื่องฟู

ขนมไข่ – เป็นตัวแทนของการเจริญเติบโต

ซิ่วท้อ – หรือซาลาเปารูปลูกท้อ หมายถึงสุขภาพแข็งแรง มีอายุยืนยาว

ซาลาเปา หมั่นโถว – เป็นตัวแทนของการห่อโชค

จันอับ – หมายถึง ปิ่นโต ประกอบด้วยขนม 5 อย่าง คือ ถั่วตัด, งาตัด, ถั่วเคลือบน้ำตาล, ฟักเชื่อม และข้าวพอง หมายถึงความเพิ่มพูน และการมีความสุขตลอดไป

เม็ดบัว – หมายถึงการอวยพรให้มีลูกชาย

บัวลอย (ขนมอี๊) – หมายถึงความกลมเกลียว ผูกพันเป็นอันหนึ่งอันเดียวกัน

ของไหว้ตรุษจีน
ภาพโดย Photos.com by Getty Images/pinterest

ผลไม้

ส้ม – หมายถึง ความโชคดี

แอปเปิ้ลแดง – หมายถึง ความสันติสุข

สาลี่ – หมายถึงการพบเจอแต่สิ่งดี ๆ ความโชคดี มีเงินทองไหลมาเทมา

องุ่นแดง – หมายถึง ความเจริญงอกงาม

กล้วยหอมหวีใหญ่ – หมายถึง การเรียกโชคลาภ มีความอุดมสมบูรณ์ มีลูกเต็มบ้านหลานเต็มเมือง

เมลอน – หมายถึง การเจริญเติบโต

สับปะรด – หมายถึง โชคลาภ

รู้ความหมายของ ของไหว้ตรุษจีน กันแล้ว ใครจะไปหาซื้ออะไรมาไหว้กันบ้าง ก็อย่าลืมแชร์ให้ชาว LSA ฟังกันด้วยนะ

อ่านเรื่องราวเกี่ยวกับ ไลฟสไตล์คนเมือง ร้านอาหารเด็ดดัง แฟชั่นล่าสุด สุขภาพ และความงาม พร้อมกับ เรื่องราวทางวัฒนธรรมต่าง ๆ ได้ที่ Lifestyle Asia

 

เกร็ดความรู้เกี่ยวกับ ของไหว้ตรุษจีน

CappuCoff Hopper

นักเขียนฟรีแลนส์ผู้หลงรักเสน่ห์ของกาแฟ เป็นสาย Cafe Hopping ที่มักพกคอมพิวเตอร์คู่ใจไปนั่งทำงานตามร้านกาแฟและร้านอาหารใหม่ ๆ มีงานอดิเรกคืออ่านวรรณกรรมและเล่นเกม