เนื่องในโอกาสพิเศษอย่างวันสิ้นปี การหา ร้านอาหารหรู เพื่อเฉลิมฉลองกับครอบครัวและคนรัก ก็นับเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ที่พิเศษไม่น้อยเลยทีเดียว
ถึงแม้ช่วงสิ้นปีจะมีกิจกรรมหลายอย่างที่ทั้งตื่นตาตื่นใจและน่าสนใจทำมากมาย ไม่ว่าจะเป็น การไปเที่ยว การช้อปปิ้ง การแต่งบ้าน การซื้อของขวัญ ฯลฯ แต่แน่นอนว่าอีกหนึ่งกิจกรรมที่ขาดไปไม่ได้คือการไปแฮงค์เอ้าท์กับเพื่อนหรือคนรู้ใจนั่นเอง เพราะการได้ใช้เวลาช่วงสิ้นปีกับคนที่เรารักย่อมช่วยสร้างความทรงจำดี ๆ ร่วมกัน นำไปสู่มิตรภาพและความรู้สึกที่แน่นแฟ้นมากยิ่งขึ้นในปีถัดไปนั่นเอง สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านอาหารที่บรรยากาศดี เสิร์ฟอาหารจากวัตถุดิบเกรดพรีเมียม มีเครื่องดื่มสำหรับดื่มฉลองเนื่องในโอกาสพิเศษ และเดินทางสะดวก Lifestyle Asia มีลิสต์ร้านอาหารสุดพิเศษไว้สำหรับเป็นไอเดียสำหรับการเฉลิมฉลองวันสิ้นปีแล้วดังต่อไปนี้
Feature Image by @OctaveMarriott via Facebook
Jump To / Table of Contents
1 /10
ร้านอาหารหรู แห่งนี้ตั้งอยู่ภายในโรงแรม The Siam Hotel Bangkok เป็นร้านอาหารไทยร่วมสมัยที่นอกจากจะโดดเด่นในเรื่องของการแต่งร้านที่มีความหลากหลาย น่าสนใจ และมีชีวิตชีวาแล้ว อาหารแต่ละเมนูยังรังสรรค์จากเชฟมากฝีมือระดับโลก ผ่านเทคนิคและวัตถุดิบชั้นเลิศ ออกมาเป็นเมนูที่พิถีพิถันทั้งการจัดจานและรสชาติที่ละเมียดละไม
ภาพโดย thesiamhotel.com
2 /10
ร้านอาหารช้อน เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารไทยที่ตั้งอยู่ในโรงแรมสยาม จุดเด่นของร้านนี้อยู่ที่การนำเรือนไทยที่จิม ทอมป์สันสร้างไว้เมื่อ 120 ปีก่อนมาปรับปรุงเป็นเรือนรับรอง ร้านอาหารช้อนเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มรสอาหารไทยที่คงเสน่ห์และเอกลักษณ์ของความเป็นไทยไว้อย่างครบถ้วน ท่ามกลางบรรยากาศริมแม่น้ำเจ้าพระยาอันร่มรื่นสวยงาม
ภาพโดย thesiamhotel.com
3 /10
KI IZAKAYA เป็นร้านกินดื่มของญี่ปุ่น หรือร้านอิซากะยะที่ตั้งอยู่บนชั้น 9 ของ Sindhorn Kempinski Hotel Bangkok เอกลักษณ์ของร้านนี้อยู่ที่การนำวัตถุดิบที่สดใหม่ ไม่แช่แข็ง มาปรุงแต่งด้วยเทคนิคที่ผสมผสานกันระหว่างญี่ปุ่นดั้งเดิมและตะวันตกอย่างลงตัว จนออกมาเป็นเมนูกลับแกล้มรสชาติกลมกล่อม เหมาะสำหรับผู้ที่มองหาร้านอาหารที่สามารถนั่งละเลียดรับประทานอาหารมื้อเบา ๆ ร่วมกับเครื่องดื่มรสละมุนท่ามกลางบรรยากาศแสนสบาย
ภาพโดย @sindhornkempinski via Facebook
4 /10
New York Steakhouse เป็นร้านอาหารแบบ Fine Dining ตั้งอยู่ภายใน JW Marriott Hotel Bangkok อีกทั้งยังเป็นหนึ่งในร้านอาหารแนะนำของ “มิชลิน ไกด์ กรุงเทพ” ปี 2018, 2019 และ 2020 จุดเด่นของร้านนี้คือการเสิร์ฟเนื้อสเต๊กนำเข้าจากนานาประเทศที่มีรสสัมผัส และรสชาติที่หลากหลาย ผ่านเทคนิคการปรุงที่แปลกใหม่ไม่ซ้ำใครจนได้รสชาติของเนื้อสเต๊กที่นุ่มชุ่มฉ่ำละมุนลิ้น ท่ามกลางการแต่งร้านสไตล์นิวยอร์กที่ดูหรูหราและคลาสสิค
ภาพโดย marriott.com
5 /10
Palette เป็นหนึ่งใน ร้านอาหารหรู ที่ติดอันดับ “มิชลิน ไกด์ เชียงใหม่” ตั้งอยู่ภายในโรงแรม 137 Pillars House โรงแรมหรูระดับ 5 ดาวที่บูรณะบ้านบอร์เนียวยุคเก่าให้กลายเป็นพิพิธภัณฑ์ เลานจ์ และห้องอาหารสุดหรู จุดเด่นของร้านนี้อยู่ที่การนำวัตถุดิบออร์แกนิกที่สดใหม่มาผ่านกรรมวิธีปรุงรสโดยยังคงรสชาติของวัตถุดิบเดิมไว้ และนำไปผสมผสานกับวัตถุดิบท้องถิ่นจนออกมาเป็นเมนูต่าง ๆ อย่างลงตัว เมนูแนะนำของทางร้านคือ แกงฮังเลแกะ และกุ้งหลวงคั่วข้าวเม่าหมี่
ภาพโดย @137pillarshouse via Facebook
6 /10
หากคุณกำลังมองหาร้านอาหาร Fine Dining ที่เสิร์ฟอาหารฝรั่งเศสร่วมสมัยชั้นเลิศในประเทศไทย เราแนะนำ Blue by Alain Ducasse ซึ่งเป็นร้านอาหารของ Alain Ducasse เชฟชื่อดังระดับโลก เจ้าของร้านอาหารมิชลินสตาร์คนแรกที่ได้รับ 3 ดาว จำนวน 3 ร้านในช่วงเวลาเดียวกัน
ภาพโดย @bluebyalainducasse via Facebook
7 /10
สิริมหรรณพ เป็นร้านอาหารบนเรือที่จำลองมาจากเรือใบสามเสาในยุคที่ไทยเริ่มสานสัมพันธ์กับต่างชาติ นอกจากเราจะได้ตื่นตาตื่นใจกับบรรยากาศการแต่งร้านที่มีข้าวของบนเรือแบบสมจริงแล้ว เรายังได้ดื่มด่ำไปกับอาหารรสเลิศจากวัตถุดิบชั้นดี พลางชมวิวแม่น้ำเจ้าพระยายามค่ำคืนไปพร้อม ๆ กัน
ภาพโดย @Sirimahannop via Facebook
Octave Rooftop Lounge & Bar เป็นร้านอาหาร Rooftop ที่เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองวันสิ้นปีเป็นอย่างมาก ด้วยดีไซน์ที่แบ่งโซนของร้านออกเป็น 2 โซนหลัก ๆ คือ โซนรับประทานอาหารที่เหมาะสำหรับครอบครัวที่อยู่ชั้นล่าง กับโซน Rooftop ที่เหมาะสำหรับการปาร์ตี้และดินเนอร์ชมวิวเมืองยามค่ำคืนแบบ 360 องศาที่อยู่ชั้นบน ไม่ว่าจะเป็นการเฉลิมฉลองแบบไหนก็น่าประทับใจไม่แพ้กัน
ภาพโดย @OctaveMarriott via Facebook
J’AIME เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสที่ได้รับมิชลิน 1 ดาว รังสรรเมนูโดยเชฟ Jean-Michel Lorain เจ้าของร้าน Cote Saint Jacques ประเทศฝรั่งเศส ที่ได้รับมิชลิน 2 ดาว เสิร์ฟทั้งอาหารฝรั่งเศสแบบต้นตำรับและเมนูแบบฟิวชั่นที่ผสมผสานเทคนิคและวัตถุดิบที่สดใหม่ออกมาได้อย่างลงตัว
ภาพโดย @JMLBangkok via Facebook
ความพิเศษของ ร้านอาหารหรู Elements อยู่ที่การผสมผสานอย่างลงตัวและนุ่มละมุนระหว่างความเป็นฝรั่งเศสและความเป็นญี่ปุ่น เน้นเสิร์ฟวัตถุดิบที่สดใหม่ และนำวัตถุดิบประจำฤดูกาลมารังสรรเป็นเมนูใหม่ ๆ ที่มีความเฉพาะตัว จนทำให้ Elements ได้รับมิชลิน 1 ดาวติดต่อกันเป็นปีที่ 6
ภาพโดย @TheOkuraPrestigeBangkok via Facebook
CappuCoff Hopper
นักเขียนฟรีแลนส์ผู้หลงรักเสน่ห์ของกาแฟ เป็นสาย Cafe Hopping ที่มักพกคอมพิวเตอร์คู่ใจไปนั่งทำงานตามร้านกาแฟและร้านอาหารใหม่ ๆ มีงานอดิเรกคืออ่านวรรณกรรมและเล่นเกม
