每场庆祝会都少不了美味餐点。和亲朋好友快乐相聚,一边聊天,一边享用美酒佳肴,是最理想的圣诞节庆祝方式。但在此之前,你必须找到最适合的聚餐地点。
王冠逸说:“到了年尾,每个人都开始忙碌起来,准备出国度假、挑选礼物,或是筹办派对。策划家庭聚会时,到餐厅用餐固然能搞定,但只要你多用点心思,寻找特别的菜单,便能让大家感受到浓烈的佳节气息。”
ION Orchard内有不同类型的咖啡馆和餐厅,食客们选择众多,比如到TWG,就能享用经典的法式圣诞晚餐和茶点。到Salt Grill & Sky Bar,可以欣赏无遮挡的城市景观。不论你如何选择,都会是个难忘的夜晚。

1. 经典圣诞: TWG Tea Salon & Boutique

除了得奖茶叶,TWG Tea也提供能佐茶的法式料理和甜点。今年菜单主打新西兰羊腰肉与鹅肝,搭配茶腌芥菜籽。饭后来一道迷你桐树蛋糕。蛋糕上的巴伐利亚奶油,注入了TWG的最新口味节庆茶,为用餐体验画上美好的句点。
TWG Tea Salon & Boutique, #02-21, ION Orchard, +65 6735 1837

2. 给追星食客: Imperial Treasure Fine Teochew Cuisine

这家米其林一星餐厅,以其丰富多样的潮州料理闻名。推荐你特别套餐菜单,里头都是Imperial Treasure餐厅最值得一尝的菜肴,例如蒸鱼、花蟹,和腌鹅肝。下午时分也提供点心,作为午后时段的聚餐轻食。
Imperial Treasure Fine Teochew Cuisine, #03-05, ION Orchard, +65 6736 2118

3. 最佳美景: Salt Grill & Sky Bar

位于ION Orchard 55楼的餐厅,能360度鸟瞰新加坡最热闹的购物区景致。Salt由澳大利亚总厨Jake Kowalewski主理, 为澳大利亚食材注入亚洲风味。餐厅圣诞期间推出3道式午餐和5道式晚餐,菜肴包括威士忌烤和牛小排,以及桃子与甜菜根冰淇淋。
Salt Grill & Sky Bar, #55-01, Ion Orchard, +65 6592 5118

4. 现代中式料理: Taste Paradise

Taste Paradise提供广东和现代中餐料理,环境高档精致,必点菜肴包括本地风味点心、烧腊、XO酱炒萝卜糕。为方便食客选择,也有套餐供应。想让用餐体验更舒适隐密,不妨选择预订私人包厢。
Taste Paradise, #04-07, ION Orchard, +65 6509 9660
5. 熟悉滋味: Violet Oon Singapore

到Violet Oon旗下最新的餐厅用餐,就能透过经典娘惹和本地菜肴滋味,回味旧时光的美好。这里也提供英式海南料理(如猪排和牛尾羹)。若想来点西式美味,餐厅也辟出了零售区,售卖饼干、食谱书、早餐酱等,还没选购圣诞礼物的话,可以在晚餐前来速速选购。
Violet Oon Singapore, #03-22, #03-28/29, ION Orchard, +65 9834 9935

6. 给海鲜爱好者: Jumbo Seafood (12月中开张)

ION Orchard的餐厅新成员Jumbo Seafood也售卖煮炒料理。除了最受欢迎的辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹,这里也提供不同类型的生鲜海产,值得一试。为配合开张,食客每点一份波斯顿活龙虾,Jumbo将免费提供La Vieille Ferme红酒或白酒。
Jumbo Seafood, #04-09/10, ION Orchard

Jasmine Tay
Senior Writer
Jasmine Tay is the dining, culture and jewellery writer. She makes fine silver jewellery and causes mini-explosions in the kitchen when she can't afford fancy dinners. Sometimes she tells people what she thinks about art, and binges on the music of Danzig when they don’t agree.